９月は残暑の暑い時期にさっぱり美味しい料理と、秋の食材を使った料理をご紹介します♪★ベーシックレッスン★

♡洋ナシとゴルゴンゾーラのブルスケッタ
旬の洋ナシと、相性のいいゴルゴンゾーラチーズをアレンジしてパンにのせる、とろける味わいの前菜です♪

♡クレッシェンティーネ　フリッテ　生ハム添え
ボローニャのフワサクッな揚げパン。揚げたてに生ハムが定番。食事の時のパン代わり、スナックやパーティの前菜に☆

♡ローマ風カルボナーラ
生クリームを使わない、簡単で美味しい本場ローマのカルボナーラ！ローマで食べ比べて、美味しかった味。

♡さんまのカルピオーネ
旬のさんまを揚げて、彩り美しい野菜とビネガーでマリネします。まだ暑さが残る時期に、体に優しいお料理♪

募集日程
・９/２９（木）１１：００～
・１０/２（日）１１：００～

★レギュラーレッスン★

♡かぼちゃのフリッテッレ
　蒸したかぼちゃをまるめてセモリナ粉で作る衣をつけて、カリッと揚げます。かぼちゃ好きにはたまらない♪